Jag skulle kunna skriva en hel roman angående fördelarna med att använda sig av matkasse istället för att själv gå till matbutiken och handla det man behöver, men tänkte försöka korta ner det till några av de viktigaste punkterna enligt mig.
Priset
Man skulle lätt kunna tro att det är dyrt att prenumerera på en matkasse då man betalar för att få en egen meny, leverans och alla de varor som finns i matkassen men så är faktiskt inte fallet. Det är faktiskt ofta billigare med en matkasse än att själv gå och handla produkterna i matbutiken. En annan fördel är dessutom att menyerna är smart komponerade för att minimera svinnet. Du slänger mindre mat vilket innebär mindre pengar i soptunnan.
Tiden
Som jag var inne på i tidigare stycke så är en av fördelarna just tiden. Vi lever idag ett mer stressat liv än någonsin vilket smittar av sig på vårt levnadssätt. När det kommer just till matlagning så är detta oftast ett nödvändigt ont, det sist du vill är att varje vecka försöka komma på nya maträtter att laga kommande vecka. Därför är matkassen ett perfekt sätt att slippa detta, i alla fall ett antal dagar per vecka.
Ett miljöval
Vi slänger idag mer mat än någonsin, detta på grund av för stora förpackningar som inte passar till en maträtt. Men med perfekt komponerade menyer där hela veckans middagar använder sig av gemensamma större varuförpackningar minskar svinnet och värnar om miljön. Leverantörerna har blivit väldigt duktiga på att uppskatta mängden mat som går åt per portion, vilket har bidragit till mindre matsvinn.